"Una ventana hacia África"

Qué suerte tengo de vivir rodeada de personas que me recuerdan cada día lo afortunados que somos de haber nacido en un país como el nuestro, y que sólo por ello debemos ser felices (hoy me voy a olvidar de la crisis). Porque desde una ventanita podemos ver África, un contraste de culturas que sólo está separado por medio de un estrecho. Y que allí los niños pisan descalzos y no entienden de marketing ni estrategias de marcas; eso nos lo han dejado al resto de la sociedad desarrollada junto con sus consecuentes problemas. Para rendirles homenaje, anoche celebramos una cena típica del continente, con una pastela marroquí y cous-cous de verduras. De postre una tarta de zanahoria (a falta de pastas), que fue todo un éxito entre las asistentes. Es tan fácil de hacer que si queréis os paso los ingredientes... ¡Más de una tuvo que repetir! GABRIELLE.

PD: A mi querida Peguie le dedico también esta entrada, porque ella este verano nos dedicará la suya desde Gambia. Te echo de menos...