"Feliz Año Nuevo"

"Divas rebeldes"

La Callas, que lució un espléndido vestido rojo de muselina y un valioso collar de diamantes, cantó un fragmento de la ópera Carmen. Pero aquella noche la gran protagonista fue la actriz Marilyn Monroe. La rubia explosiva interpretó un sensual "Happy Birthday Mr. President" envuelta en un vestido de lentejuelas casi transparente. En aquella ocasión, Maria Callas no podría conocer en persona a la persona que más odiaría en su vida por haberle arrebatado a su amado Aristo: Jackie Kennedy. La esposa del presidente declinó la invitación a la fiesta al saber que Marilyn Monroe -cuya relación con John Kennedy estaba en boca de todos- tenía un pequeño papel en la ceremonia.
Morató, Cristina: Divas rebeldes. Random House Mondadori, Barcelona, noviembre 2010.
GABRIELLE.

"Cinema Paradiso"

Todos somos protagonistas de nuestra propia película, solo tenemos que creer en nuestro guión. GABRIELLE.

"R.I.P"

Ha muerto Blake Edwards, el director de la película Desayuno con diamantes. Gracias a sus manos de experto el film alcanzó la categoría de obra maestra, por elegir a los personajes adecuados, una música que todavía nos conmueve y una fusión de ambos elementos perfecta. Además fue él quien dirigió otras películas como Días de vino rosas o La pantera rosa. Es por todo ello que debe ser recordado eternamente, porque llevó la obra de Capote a ser un éxito que no morirá nunca. GABRIELLE.

"Ilustraciones de moda"

Gruau, Igor+ André, Arturo Elena, Manolo Blanhik, Jordi Labanda.
La tradición sigue teniendo su peso en la actualidad en el mundo de la moda, y a pesar de la arrasadora llegada de los medios tecnológicos, los artistas del lápiz y el pincel cuentan con su hueco en revistas, invitaciones a desfiles y dossieres de prensa. No hay que olvidar que la moda es arte, y siempre se vincula con cualquiera de sus ramas. GABRIELLE.

"Referencias"

Las formas femeninas cambian y Lara Stone es ahora referencia.

Mario Testino para Vogue UK, diciembre 2010. GABRIELLE.

"Regalos..."

Sin habernos dado cuenta, ya estamos liados con las listas de regalos para estas navidades. Seguro que contáis con varias personas a quienes tener que regalar en estas fechas, y no tenéis idea alguna de cómo dirigir vuestra búsqueda. Personalmente es una época que no me gusta de forma especial, ya que la considero derrochadora. Para este año he decidido que no necesito nada, y es que, puestos a ser sinceros, es completamente cierto. Caprichos tengo algunos, pero no están los ánimos como para ir despilfarrando el dinero por ahí en cosas superflúas.

Pero como yo también tengo mi pequeña lista, he pensado en innovar, y regalar algún detalle que muestre el aprecio que siento por esa persona sin necesidad de realizar grandes gastos. Qué mejor que regalar sensaciones o momentos para compartir. Un buen regalo para mí se traduce en un viaje organizado, una cena que rompa con la rutina diaria, un cd especial o un simple álbum de fotos que recuerde lo vivido. De cualquier modo, regalar emociones. Por eso mismo os quiero presentar una marca de chocolate de lujo, que ha cuidado todos esos detalles que convierten el regalo en algo más. Pancracio nació en calles neoyorquinas de la mano de un empresario español con el ánimo de convertir el placer de comer chocolate en todo un lujo. Por esa razón han cuidado todo el recorrido que va desde su envoltorio hasta su interior, creando un producto que se diferencia de los demás de su especie desde la P hasta la o. Tés, mermeladas, pasta al cacao, chocolate vodka, chocolivas, tabletas de todo tipo, minicrujientes... un paraíso para el amante del dulce y de la calidad, sin olvidar nunca el gusto en la presentación. Para esta navidad han ideado una serie de sets de regalo que se antojan con sólo verlos y que podrás adquirir por internet. Un detalle diferente, que te hará diferente a ti también entre los que regalen estas navidades. GABRIELLE.

http://www.pancracio.com/

"Cuestión de acertar"

En medio de esta terrible crisis económica a una le da por pensar que es cierto aquello de que nadie es imprescindible. O que ese curriculum que tú te has empeñado en trabajar pasito a paso, con cursos, prácticas y becas de todo tipo, más lo que se puede en cuanto a idiomas se refiere, no es suficiente. Siempre va a llegar alguien con un puntito extra, o un conocido capaz de arrasar con los 200 candidatos que os habéis presentado a un proceso de selección abierto para una vacante. Pero claro, esto depende del pie que hayas puesto en el suelo al levantarte de la cama, o de la evolución de tus ánimos conforme haya ido pasando el día. Porque hay otras mañanas en las que te crees que sobre ti caerá la breva esa de un cazatalentos que te descubra en una gasolinera, o en una peluquería, como le ocurrió a la polifacética Twiggy. Porque con tan sólo 15 años (a mi ya se me ha pasado el arroz) fue capaz de cautivar a uno de esos representantes que convierten todo lo que tocan en oro gracias a los encantos de los demás. Y aquella niña de ojos grandes y expresión melancólica se convirtió en un auténtico boom que movía a las masas; ella era quien ocupaba las portadas de las principales revistas de moda de la época, y en definitiva, la chica it de los sesenta. Pero aquello le duró poco, porque una vez desarrollada su personalidad, pues además de modelo tocó los palos de actriz y cantante, perdió la esencia por la que todos la aplaudían. Y mira que yo soy de las que piensa que en esta vida hay que reinventarse, y dedicamos un post sobre ello poniendo como ejemplo a Scarlett Johansson, pero en la pequeña palito no valió la idea, pues la sociedad ya no la quería. Y es que lo dicho, después de ella han venido nuevas Twiggys acordes con el tiempo, con lo cual nadie es imprescindible. Desde luego una ya no sabe cómo acertar. GABRIELLE.

"Es un verdadero lujo"

Acabo de empezar el Curso Superior de Marketing y Comunicación de Moda y Lujo que ha organizado la revista ELLE junto a la Universidad Complutense de Madrid, cuyo primer módulo se titula: Introducción al mundo del lujo y la moda. La primera definición que aportan no podía ser otra que la del lujo: ¿Qué es el lujo? Es el objeto cotidiano sublimado a una bella expresión artística que conmueve y sorprende, el artículo que no tiene valor práctico sino ornamental, y la abstracción dichosa que desemboca en los placeres personales: “disponer de tiempo”, “la armonía”, “el silencio”, “la personalidad”… Casi un sueño.

En este post os voy a contar un poco más acerca de mí, porque es un auténtico lujo poder hacerlo desde el blog. Soy un chica que por circunstancias de la vida ha contado con una madre fuerte y tenaz, capaz de hacerme saber de qué van los lujos en la vida. Por ello, para mí ha sido un lujo poder estudiar la carrera que elegí desde bien pequeña en una ciudad que se me quedaba grande cuando marché hacia allá con 17 años. Ha sido un verdadero lujo encontrar a gente maravillosa durante aquel tiempo, que no han hecho otra cosa que completar los grandes amigos que conservo desde mi infancia. Fue todo un lujo trabajar en una revista de moda al finalizar mis estudios, a la vez que realizaba un curso especializado, aunque no cobrase un solo euro por ello, pero aquel trabajo continuara formándome y me abriera camino hacia mi futuro. Resultó también un lujo comenzar la andadura de este blog, aunque ande momentáneamente cojo de una pata ;-), y saber que hay gente que me sigue cada día y que solo con eso me llena de esperanza. Ha sido todo un lujo haberme marchado durante un año al extranjero a perfeccionar un segundo idioma de la mano de gente generosa que me ha ayudado durante mi andadura. Sigue siendo un gran lujo continuar creyendo en mi destino y apostar por la especialización a través del curso de moda de ELLE, a pesar de lo complicado de mantenerse gracias a una mínima ayuda que recibo no precisamente por parte del gobierno, hasta que encuentre un trabajo que se ajuste a mis cualidades. Pero sobre todo es un auténtico lujo levantarte cada día con el ánimo para seguir luchando por un puesto de trabajo digno por más puertas que no se abran y más procesos de selección que se encuentren cerrados. Porque como le dije hace poco a un amigo, solo los triunfadores creen en sus posibilidades y triunfan. GABRIELLE.

Foto: Vogue.

"En camel"

Tres versiones para un must de este invierno 2010/2011: El accesorio camel.
School bag miel: Su-shi
Bandolera cuero: Mi sa ko
Baúl camel: Massimo Dutti. GABRIELLE.

"Kanako"

Lo que tiene vivir en una ciudad pequeña donde existen sólo dos avenidas principales es que resulta bastante complicado pasar desapercibido entre sus calles. Y más aún si posees rasgos orientales, aunque aquí a todos los seres con ojos rasgados los denominemos por defecto, chinos. Y más aún si te pasas cada tarde de los últimos cinco meses, de pie en el mismo punto de una de esas escasas avenidas de la ciudad. Resulta que la supuesta china no era china, sino japonesa. Según mis informaciones se llama Kanako y es una escritora que lleva viviendo cerca de un año en Cádiz. Y hace algún tiempo se cruzó con un hombre en el lugar exacto donde se encuentra cada tarde situada, esperando con infinita paciencia a que su hombre vuelva, aunque solo se cruzaran una vez en sus vidas. Esta historia propia de los románticos del siglo XIX tiene lugar en la actualidad en Cádiz y cualquier tarde pueden ver con sus ojos a Kanako (conocida en la ciudad como la china de la avenida) y a su admirable persistencia. GABRIELLE.
Foto: The Sartorialist. En las calles de Japón, no de Cádiz. http://www.thesartorialist.blogspot.com/

"Made in Ubrique"

Desde hace más de un siglo, la marroquinería española tiene su cuna en el pueblo andaluz de Ubrique, situado en la Sierra de Cádiz, en el corazón de los pueblos blancos. Ubrique ha sabido a lo largo de las décadas preservar su saber artesanal y tradicional que hoy día dan una gran notoriedad en el mundo de la marroquinería de lujo. De este modo comienza la historia de la marca de piel Mathis, dedicada a la creación de complementos de calidad, ya sea en forma de bolsos, carteras, cinturones... www.mathis.es
Y desde allí, en Ubrique, han comenzado hoy una serie de jornadas dedicadas al desarrollo de los complementos de moda en piel. Los Trend Coffees, que así es como se denominan, contarán con la presencia de la redactora jefe de Vogue, Inés Lorenzo; Susana Ibáñez, directora de Marketing de Condé Nast España; y Carmen Melgar, editora de moda de la revista Glamour. Durante dichas jornadas, de carácter gratuito, se abordarán temas como la creación y búsqueda de tendencias, firmas de referencia en el mundo de los complementos, materiales, pieles, innovaciones, canales de venta... a lo largo de cuatro sesiones que tendrán lugar hoy 10 de noviembre, el 17 y el 23 del mismo mes, y concluirán el próximo 1 de diciembre. GABRIELLE.
http://www.camaracadiz.com/index.php?option=com_eventlist&view=categoryevents&id=2&Itemid=55

"Soy fan"

Ahora que parece que el invierno se ha instalado definitivamente donde me encuentro residiendo y el frío asoma, me declaro 100% fan de Kate y de Topshop. Juntas y por separado. GABRIELLE.

"Lanvin for H&M"

A partir del próximo 23 de noviembre. GABRIELLE.

"Nowhere Boy"

Así versa la famosa canción de Los Beatles, me las arreglaré con la pequeña ayuda de mis amigos. Es cierto que así es más fácil. Y en su discografía podrás encontrar miles de referencias como ésta escondida entre sus letras. Porque John Lennon y los suyos hicieron una música simple con mensajes fáciles de entender. El pasado mes de octubre se cumplían 60 años del nacimiento de aquel visionario cuya misión no consistió en nada más que verter mensajes positivos a una sociedad contaminada quizás por el odio y la envidia. Y rememorándole me acuerdo del viaje que hace más de un año realicé con mis amigas a su ciudad natal, Liverpool, la cual se encuentra volcada en actos conmemorativos al artista. Pero también recuerdo un seminario al que asistí con mis compis de universidad sobre la vida musical de Los Beatles. Indagando un poco más me acuerdo de personas que me inspiran, y que probablemente ellos, a su vez, se sientan inspiradas por el de Liverpool. Pienso en una persona en concreto, la cual me aporta toda la paz que Lennon quería transmitir en cada una de sus apariciones en público, y seguro que vosotros también tenéis en mente a alguien que os recuerde a él. La saga Lennon continúa a través de su hijo Sean, quien junto a su novia y modelo Charlotte Kemp, ha querido seguir los pasos de su padre. Pero todavía hay más, pues la cineasta Sam Taylor-Wood también le rinde su particular homenaje con Nowhere Boy, la película que se estrenará en nuestro país el próximo 5 de noviembre y que narra la la vida de John antes de los Beatles. Todo un tributo a quien han llegado a calificar como un dios de lo suyo. GABRIELLE.

"Blogger Paula"

Hace poco leí una entrevista de una conocida modelo en la que respondía ante la pregunta, ¿crearías un blog de moda?, algo así como que ni en broma, ya que hay demasiados en los que siempre se habla de lo mismo. Y si bien es cierto, desde que me sumergí en este mundo blogero hace ya dos años, son múltiples los existentes, y por ende repetitivos. Pero gracias a ellos obtengo una información que ni en sueños antes alcanzaría, la que muchas veces más vale contrastarla, pues no todo lo que aparece en la red es cierto. Me reitero una vez más sobre este tema, ya que me encuentro totalmente de acuerdo con la existencia de blogs sencillos y personales, en los cuales cada cual escribe sobre aquello que le gusta. En la lista de blogs que indico en la columna derecha del mío, aparecen mis favoritos, los que suelo visitar de forma casi diaria. A mi lista añado desde ya uno nuevo: El de la actriz Paula Echevarría, por guapa y estilosa, por magnífica artista pero, sobre todo, por cálida, sencilla y práctica en sus comentarios, porque desde que la leo y veo su esfuerzo diario, todavía ha conseguido ganarme un poquito más. GABRIELLE.

"50 vestidos by Glamour"

La revista Glamour propone para esta temporada 50 vestidos que apuntan alto de cara a nuestro lado más femenino. Qué mejor en estos tiempos que reinventar el vestido en mil y una formas distintas y combinarlos con botines, zapatos y calcetines o calzado masculino. He aquí mi selección; para verlos todos pincha aquí: http://www.glamour.es/articulos/50-vestidos/9688
GABRIELLE.

"La farándula"

Entrada obligada; no podía ser de otra manera. Y no porque en España el deporte nacional sea el cotilleo, yo soy más de pensar que en nuestro país nos encanta la moda. Porque desde el sábado hasta la fecha no se ha comentado otra cosa que los modelitos de los invitados al evento... y ya hoy por fin, se ha podido hablar de los novios. Aunque lo mío tiene delito, ya que me he quedado sin Hola. ¡En mi zona y alrededores estaban completamente agotados a primera hora de la tarde! Pero puestos a comentar material, haberlo, lo hay. De sobra sabemos que el libro de los gustos está en blanco, pero desde aquí tenemos voz propia para comentar. Porque la boda del año, para mi gusto, ha dejado mucho que desear. No he visto ningún vestido sorprendente, ninguno del que enamorarme, y lo peor, he visto más errores que aciertos. Mi 10 se lo lleva Nieves Álvarez, que acudió espectacular con un diseño de Chanel. Y tras ella todos los modelitos que se encuentran en la foto inferior, desde Carolina Herrera a Alejandra Rojas, pasando por un siempre atractivo Álvaro Muñoz Escassi o un admirado Valentino. Detalles maravillosos como los guantes de cuero de Nuria March, los tacones de Carolina Herrera o la original pamela de Paloma Cuevas. Otro claro acierto, el modelo de Alejandra Rojas. Nati Abascal, optó por un elegante verde agua y mantilla blanca, la que según la tradición, sólo han de lucir las mujeres solteras en este tipo de ceremonias. Por lo demás, poco que destacar. El vestido de la novia lo veré mejor mañana con la revista en la mano, pero he de decir que el diseño de Giambattista Vali ha pasado de no causarme gran impresión, a ir enamorándome poco a poco. Original y elegante escote, con falda realizada en un brocado de seda natural, de clara línea princesa. Perfecto peinado y preciosa la corona ducal de la duquesa de Medinaceli. Porque cuando la elegancia es un sello personal, el modelo elegido nunca defrauda. GABRIELLE.

"Todo o nada"

Mi segundo fin de semana consecutivo en la capital ha dado para mucho. Estupenda cena, si sabes bien qué elegir, y mejor compañía la del viernes por la noche en el restaurante Tartán, en la calle General Pardiñas. Para mi gusto excelente decoración y carta novedosa, pero servicio por mejorar si quieren mantenerse dentro de los restaurantes denominados in de Madrid. Además, asistí a una boda maravillosa en la finca Mozanaque, lugar muy recomendable para quienes se encuentren próximos a futuras nupcias. El broche tuvo lugar en el Museo Thyssen-Bornemisza, y su exposición Todo o Nada del fotógrafo Mario Testino. Se trata de una muestra de cincuenta y cuatro fotografías que realizan un recorrido por las dos líneas de trabajo que ha seguido Testino: la moda y el desnudo. "Las fotografías empiezan con mujeres totalmente vestidas y acaban con desnudos, pero ¿dónde termina la fotografía de moda y empiezan los retratos?" De este modo, y envueltas en una delicada belleza, el fotógrafo contrasta una serie de fotografías de modelos vestidas con diseños de alta costura, frente a otras en las que aparecen completamente desnudas y que nos llevan a recordar a iconos del arte español como las Majas de Goya. Una exposición completamente recomendable a todos los amantes del arte y la fotografía, y sobre todo a aquellos interesados en la moda. Tal y como recita el título de la muestra, Todo o Nada, nosotras nos decantamos por el todo, por lo que mi querida Peguie decidió regalarme por mi cumpleaños, que ya se acerca, el libro elaborado por el museo que permanecerá en nuestras mesas de trabajo y seguro nos inspirará en futuros proyectos. Muchísimas gracias. GABRIELLE.

"Protocolo"

Ya escuché a mi madre durante el desfile de las Fuerzas Armadas: Letizia lleva unos pantalones de pata de elefante con los que apenas se le ven los tacones. Y ella, que ha protagonizado la época de los 60, no lo entendía. El modelo de la Princesa de Asturias, una vez más, ha estado en boca de todos. Lo han tachado de poco apropiado y de estar fuera de protocolo, pero nuevamente en este país nos caracterizamos por hablar más de la cuenta, y lo peor de todo, sin saber.

Los expertos dicen que aunque se recomiende el traje corto, el pantalón no se sale de las normas protocolarias ya que sería poco razonable en los tiempos que corren. Un apunte más: Las normas se sugieren, no se imponen, pues no existen reglas estrictas en cuanto a protocolo se refiere. Si se habla en este caso de traje corto, se hace para recalcar que no se vista de gala, ya que se reserva esta opción tan sólo para la Reina doña Sofía.

Pero parece ser que doña Letizia se encuentra siempre en boca de todos, cuando para mi gusto, la mayoría de las veces acierta llevando a muchos diseñadores españoles por bandera. Y es que hay una cosa que no entiendo, ¿por qué los españoles aplaudimos cada modelito de la Reina de Jordania y tachamos los de doña Letizia? Son dos estilos completamente semejantes y dos perchas casi idénticas. Rania iba ideal con el conjunto que lució en la boda de los príncipes de falda larga malva y camisa blanca, y del que todos nos acordamos aunque ella se saltara el protocolo, incluso conozco a más de una que imitó el modelito. Si lo lleva en cambio Letizia se critica; una muestra más de que este país de belenistas y pollitos de gallinero no tiene ni idea. GABRIELLE.

"Unisex"

A Woody Allen cinematográficamente hablando o le amas o le detestas. Sus películas son diferentes, sus personajes parecen que quieren hablar a la cámara y sus enredos siempre hablan de lo mismo, del amor. Con el largometraje Annie Hall ganó la estatuilla al mejor director, pero además marcó un referente que ha sido imitado tiempo después. Su relación con la actriz Diane Keaton bien le valió para crear un argumento sobre los líos amorosos que se vivían en el mundo del cine de los años 70.

Hoy, 40 años después, la moda le rinde un homenaje que nos trae a una mujer actual más masculina que nunca. Las camisas, trajes de chaqueta, corbatas y pajaritas se cuelan en nuestro armario reivindicando que nosotras también llevamos los pantalones allá donde queramos. Mujeres trabajadoras que buscan la comodidad diaria pero sin perder la sofisticación tal y como lo hizo la Keaton en el papel de una neurótica neoyorkina mucho tiempo atrás. GABRIELLE.

"Este invierno 2010..."

Buscando el abrigo del invierno, aunque haya vuelto de la playa hace una escasa horita, pienso en tres básicos: la chaqueta de aviador que esta temporada ha versionado Burberry Prorsum, las capas, que el año pasado venían de la mano de Chloé y para este invierno traía Missoni, y los abrigos estilo años 50 que desfiló Prada. Tres estilos, de diario, cocktel y para las noches que aterrizan directamente para abrigar este invierno que se adentra por el norte de la península... ¡todavía queda hasta que tengamos que sacarlos en el sur! GABRIELLE.

"Debate y re-debate"

La cuestión siempre es la misma una vez concluyen las distintas ediciones de las Fashion Week del mundo: el tema de la delgadez o, en esta ocasión, de la gordura de sus modelos. Este año Milán dejó de lado a la catalana Elena Miró (asidua desde 2005 en la capital lombarda) por la presencia de tallas elevadas en su desfile. Lo que nos lleva hasta Nueva York, donde han apostado precisamente por esta estética para la mujer actual. Al parecer se trata de no ponerse de acuerdo. Debatimos y redebatimos la polémica.
Quienes nos encontramos detrás de blogs como este y de muchos otros donde nos gusta hablar sobre moda (por eso mismo, porque nos gusta), somos mujeres normales y corrientes, con sus curvas modelando el cuerpo, su pequeña dosis de celulitis en lugares no deseados y otros defectos que nos llevan a la categoría de mujeres reales. Pero existe otro selecto y menos corriente sector de mujeres que por gracia de Dios o de su misma genética poseen esos cuerpos añorados y por los que las demás soñamos. Es por eso por los que nos gusta verlas; por lo que se suben a las pasarelas y lucen como nadie los diseños de artistas de la talla de Nicolás Ghesquiere, Óscar de la Renta o Valentino. Es por su presencia en las revistas y medios de comunicación especializados por lo que sueño con hacer dietas y utilizar productos cosméticos que me otorguen una piel tersa y luminosa, o un cabello brillante. Las veo a ellas y sigo soñando con pisar alfombras rojas entre una nube de flashes en la que mi sonrisa luzca radiante y mi vestido impecable, a la par que mi recogido terso y favorecedor. Es por ellas por lo que una vez al mes, y si la economía lo permite, me concedo un capricho en forma de bolso o zapatos. Quizás sea por ellas, modelos y celebrities, por quienes me gusta tanto la moda y poder compartirla con los que me rodean. Pero mi esencia sigue siendo la misma; una talla 38 y 1,65 de estatura, pero sobre todo unos valores infundados que no me ocultan que la realidad diaria se encuentra lejos de lo que Vogue me ofrece una vez al mes en forma de 300 y pico de páginas, pero es precisamente eso lo que durante una maravillosa tarde me ha hecho soñar que yo también puedo formar parte del mundo de la moda. GABRIELLE.

"We love sushi"

Si tuviera que elegir un tipo de comida internacional me decantaría sin lugar a dudas por la oriental; haría un mix de japonesa y thailandesa y estaría todo el tiempo comiéndola sin parar. Este año pasado me aficioné con mi amiga Lola al sushi y cada vez que nos reuníamos era buena ocasión para tomar un tentempié japonés. Ella es vegetariana, pero sobre todo defensora de la comida sana. Nada de grasas de ningún tipo. Tampoco come carne, solo verduras, pescado y mucha fruta. De este modo se siente sana por dentro y por fuera.
Juntas en Dublín hemos ido muchísimo a Wagamama, una cadena inglesa cuyo eslogan es positive eating+positive living. Ahora en España suelo ir The Wok, del grupo Vips, donde logran unos platos muy conseguidos a un módico precio. Subiendo el nivel de la cuenta encontrarás 99 Sushi Bar en la calle Ponzano y Hermosilla de Madrid. O en Sevilla en Samurai, en la calle Salado, podrás degustar el sushi más económico de la ciudad. Para bolsillos algo más llenos, no dejéis de pasar por el japonés del Hotel Eme o el del Casino sevillano.
Pero hace poco me compré yo misma los ingredientes para prepararlo en casa, y me resultó mucho más fácil de lo que pensaba. Sólo tienes que acercarte a una tienda japonesa especializada de tu ciudad, o incluso muchos supermercados ya los comercializan. Para la elaboración necesitas el arroz especial para sushi, vinagre de arroz, el alga que lo rodea (denominada nori), los ingredientes del interior y soja. Para elaborarlo hierve el arroz durante 15 minutos y una vez escurrido y caliente añade 3 cucharaditas del vinagre. Déjalo enfriar y extiéndelo sobre el alga. El interior dependerá de los gustos y la imaginación de cada uno. Mi receta favorita: Queso de untar, salmón y aguacate... Esta noche mismo lo he preparado para cenar con mis amigas, ¡espero que les guste! GABRIELLE.